bagt Pastinakchips
bagt Pastinakchips er paleo og ligner kartoffelchips.
Pin
bagt pastinak Chips er paleo, veganer og faktisk smager meget godt! En chokerende opdagelse for mig, da jeg ikke rigtig nyder de fleste rodgrøntsager.
en god ven af mig introducerede mig til dette økologiske mærke af pastinakchips i en gourmetbutik. Jeg havde fortalt hende, at jeg virkelig ikke kan lide rodfrugter, og hun forsikrede mig om, at disse var fremragende.
de var lækre, selvom de var lavet med en olie, som jeg ikke synes er meget sund. Som det viste sig, stoppede butikken enten med at bære dem eller kunne ikke bestille dem længere. Så jeg blev tvunget til at lave min egen. Lige så godt, da jeg kan lave min Med et bedre olievalg og prøve at bage dem i stedet.
selvom du også kunne stege disse. Jeg har ikke en frituregryde, så jeg bagte dem i avocadoolie med havsalt, men du kan også stege disse i en frituregryde. Jeg kan stadig ikke tro, at disse pastinakker er så velsmagende! Sørg for at bruge en mandolinskiver på tynd eller en grøntsagsskræller for at få skiverne tynde nok, ellers bliver de ikke sprøde i ovnen.
brug ikke en kniv som på billedet. Pastinakken så bare så intetsigende ud uden et Køkkenværktøj, og mandolinskæreren ville ikke passe ind i billedrammen.
skær pastinakene tynde med en mandolinskiver eller vegetabilsk skræl.
Chips skal være brunede og sprøde efter bagning.
Pin
bagt pastinak Chips
Stacey
ingredienser 1h2h3h
- 2 kopper tynde skiver pastinak brug en mandolin skiver eller vegetabilsk peeler 2 hele medium pastinak)
- 3 spsk avocadoolie eller olivenolie
- 2 tsk havsalt eller mere efter smag
instruktioner
-
Forvarm ovnen til 425 F og linje 2 bageplader.
-
brug en mandolinskiver eller grøntsagsskræller til at skære pastinakene i tynde skiver.
-
i en stor skål kombinere: pastinak skiver, avocado olie og havsalt. Kast med ske for at belægge i olie og salt.
-
læg pastinakskiver på foret bageplader. Bag hvert ark chips, en ad gangen, i 12 til 20 minutter eller mere, indtil det er brunet og sprødt. Kontroller efter 10 minutter, og hvis de stadig er bløde, skal du fortsætte med at bage. Når brunet og sprød lad afkøle lidt for at tørre ud. Hvis de stadig er bløde, skal de bage lidt længere. Bag det andet ark efter den første er færdig. Tilsæt mere salt efter smag, hvis det ønskes. Eller du kan stege disse i olie i henhold til fritureinstruktioner.
*som partner tjener jeg på kvalificerende køb.
noter
ernæring
ernæringsdata: portionsstørrelse: 1 portion @ Porter cup servering ud af 6 portioner, kalorier: 87, fedt: 6 g, Mættet fedt: 1 g, umættet fedt: 5 g, Transfedt: 0 g, kulhydrater: 9 g / netto kulhydrater: 7 g, sukker: 2 g, Natrium: 628 mg, Fiber: 2 g, Protein: 1 g, Kolesterol: 0 mg