Bækørred
det oprindelige sortiment for bækørred omfattede meget af det nordøstlige Nordamerika, som omfattede vandløb i Appalachian mountains så langt syd som Georgien og går vestpå til Hudson Bay og bassiner i de store søer.
ifølge fiskeribiologen er der to genetisk forskellige brook trouts stammer, som omfatter den nordlige og sydlige stamme. Grænsen for disse stammer er den nye floddræning i det sydvestlige Virginia. Den sydlige stamme kaldes ofte plettet ørred og er mindre forskelligartet, hvilket gør disse bækørredpopulationer mere skrøbelige til forandring og katastrofale begivenheder.
udseende og størrelse
bækørreden Salvelinus fontinalis er en lysfarvet fisk med gule pletter over en olivengrøn ryg. Denne ørredart har pletter langs toppen af ryggen, der er ormlignende i form. Langs ørredens sider skifter farven fra oliven til orange eller rød. Bækørreden har spredte røde pletter omkranset af lyseblå langs siderne. Den har orange eller røde nedre finner med en hvid og en sort stribe. Undersiden af bækørreden er en mælkehvid farve. Bækørredens farver er meget mere levende i gydesæsonen om efteråret. I modsætning til andre laksefisktyper har bækørreden ingen tænder på mundens tag.
Bækørred er generelt langsomt voksende fisk; den gennemsnitlige bækørred når omkring ni til ti inches i længden. Vækstraten, lang levetid og fodringsvaner afhænger af højde, tilgængelig foder og vandtemperatur. Hovedvandsstrømme har normalt den mindste ørred, der sjældent producerer bækørred over seks til syv inches. I mere produktive søer og damme lever bækørred længere og opnår længder over 20 tommer og overstiger ti pund.
Habitat
Bækørred lever i små forårsmadede pons og vandløb med grus eller sandbund og vegetation. Den mest afgørende faktor i en bæk ørred habitat er vandtemperatur. Bæk ørred trives i vandtemperaturer mellem 55 og 60 grader Fahrenheit. Denne ørredart tåler korte perioder med vandtemperaturer op til 72 grader Fahrenheit, men de vil dø 75 grader, hvis de udsættes for mere end et par timer.
det optimale habitat for en bækørred har så mange puljer som rifler, som er de lave dele af strømmen med hakket vand, en stenet bund, klart, koldt kildefodret vand med en stabil strømning, vandtemperatur og stabile banker med meget vegetation og dækning. Bækørred er følsomme over for habitatforstyrrelser, så en sund bækørredpopulation betragtes generelt som et tegn på en sund strøm med god vandkvalitet.
diæt
Bækørred lever af en lang række organismer. Disse omfatter orme, plankton, leeches, insekter, bløddyr og fisk. Bækørred er kendt for at være meget opportunistisk og vil spise forskellige insekter, som normalt foretrækker voksne og nymfe former for drivende akvatiske insekter. Myrer, biller og små fisk er de næste favoritter til bækørred, når de er tilgængelige. Generelt, i små sydlige vandløb, lever bækørreden primært af akvatiske insekter. I modsætning hertil lever bestanden af bækørred i større nordlige søer og floder af insekter og større bytte såsom mus og ørner.