Amtrak mad og drikke muligheder: alt hvad du behøver at vide før din næste togtur
i de sidste 50 år har National passenger railroad service (“Amtrak” er en kombination af ordene “Amerika” og “spor”) taget passagerer over det kontinentale USA og ind i dele af Canada. I det sidste årti har det også været min foretrukne transportform for at komme rundt i det nordøstlige USA. Der er utallige grunde: komfort og lethed er en stor. Du får betydeligt mere plads end på et fly eller i en bil, og du kan simpelthen købe en billet og hoppe på uden den samme bagage, sikkerhed og boarding besvær, der pletter lufthavnens oplevelse. Der er også en fantastisk udsigt, evnen til at rejse sig fra mit sæde for at strække og udforske, og de indbydende kæledyrsvenlige politikker (min kat er en hyppig rytter). Efter at jeg tog Amtrak langrend på en lang rejse fra Ny York til San Francisco, ved hjælp af Chicago, og Los Angeles, Jeg tilføjede et andet emne til min liste over ting at elske ved Amtrak-rejser: maden i spisebilen er overraskende velsmagende.
hvis du tror tog mad er noget som flyet mad komikere elsker at joke om, så er det tid til at tænke igen. Her er alt hvad du behøver at vide om at spise på Amtrak.
hvor man kan spise på Amtrak tog
afhængigt af hvilken rute du er passager på, vil dit tog sandsynligvis have mindst en af to dedikerede biler, som du kan besøge, når du bliver sulten.
den mest almindelige er Cafekrusbilen, som i det væsentlige er en snackbar. Du kan købe en række snacks (som kager, slik, ost og hummus), eller hvis du leder efter flere påfyldningsmuligheder, er burgere, hotdogs og hotdogs også standardpris. Under mine mange regionale rejser, jeg foretrak at få en bid på min afgangsstation frem for at spise i Cafekrusten — der er normalt flere muligheder i en madret, og du er i stand til at bringe mad på toget med dig for at spise på dit sæde.
ud over cafeen, vil længere togture også have en traditionel spisebil — en restaurant på hjul. En kok om bord forbereder morgenmad, der er lavet på bestilling, frokoster og tre-retters middage, som ryttere vælger fra en sæsonopdateret menu.
coronaviruspandemien påvirkede forståeligt nok Amtrak ‘ s service ganske betydeligt. Selvom jernbanetjenesten stiger igen, traditionel spisning er i øjeblikket tilgængelig på kun syv, For det meste vestlige ruter: Det er en af de mest populære og mest populære byer i verden, der er kendt for at være en af de største byer i verden.
Sådan får du et bord på Amtrak spisebil
foto: PICTOR PICTURE COMPANY/
alle måltider i spisebilen er gratis for førsteklasses passagerer. Før pandemien kunne buspassagerer foretage reservationer og betale for deres måltider. Desværre er traditionel spisning i et forsøg på bedre at kontrollere antallet af mennesker, der kommer ind i spisebilen, i øjeblikket begrænset til gæster, der har et privat værelse reserveret i Sovebilen.
mens Cafen er afslappet og vil betjene passagerer, der kommer ind på et indfald fra tidlig morgen til sent om aftenen, er der altid behov for reservationer til dine måltider i spisebilen. En dedikeret ledsager hjælper førsteklasses passagerer i den sovende bil under hele deres rejse med at nedtage deres foretrukne spisetider inden hvert måltid. Som en ekstra sikkerhedsforanstaltning er gratis roomservice nu også tilgængelig.
hvordan det er at spise på Amtrak spisebil
at spise i spisebilen har den samme fornemmelse som at spise på din yndlings hjemby diner: du får hjælp af den samme server til alle dine måltider (selvom maden er inkluderet i prisen på din billet, så glem ikke at tip dem og din sovende ledsager i slutningen af din rejse), og der er nok på menuen til at prøve noget nyt til hver af dine måltider, eller hvis du foretrækker det, kan du bestille den samme skål hver dag. Bedst af alt, det giver en førsteklasses mulighed for at få forbindelse med nogle af dine kolleger.
hvert bord har plads til fire personer, og før pandemien havde Amtrak til formål at udfylde hvert sted. Det betød, at hvis du rejste alene eller i en gruppe på to eller tre, du havde sandsynligvis en bordkammerat til nogle eller alle dine måltider. Jeg rejste med en anden person, så vi parrede os ofte med en anden person eller duo. En aften sad vi sammen med en ældre kvinde, der sagde, at det altid havde været en drøm for hendes afdøde mand at se landet med tog. de tilbragte år med at planlægge rejsen sammen, men han blev syg og gik forbi, før de kunne se det realiseret. Hun besluttede at tage turen alene for at ære hans hukommelse, og deres venner kom sammen og slog i penge for at gøre det til en mere gennemførlig virkelighed.
hvilken type mad serveres i spisebilen
den serverede mad, som tidligere nævnt, er velsmagende. Forvent ikke Michelin-stjernekvalitet; dette er trods alt et tog i bevægelse. Men måltider og service er miles (af togspor) forbi det, du er vant til at spise på fly eller i madbaner. Amtrak underskrift retter som sin tyk-cut fransk toast og 8 ounce. flat iron steak Gå aldrig glip af mærket. Tidligere har menupunkter inkluderet en hummer crabcake forretter og tortellini med pesto creme entree. Der er flere vegetariske og glutenfri muligheder for hvert måltid på dagen, samt retter, som Amtrak mærker et mere sundt valg. Diners har en gratis alkoholholdig drik inkluderet i hver middag, med ekstra drikkevarer til rådighed a la carte. Alle sodavand er gratis.
Kosher og veganske måltider er også tilgængelige på overnatningstog efter anmodning mindst 72 timer i forvejen. Veganske muligheder er tilgængelige på Cafen Karrus, uden forudgående varsel. Menuerne varierer fra rute til rute, men du kan altid tjekke prøve menuer for hvert tog på Amtrak hjemmeside.
Medbring din egen mad på Amtrak tog
hvis du gerne vil medbringe din egen mad, det være sig et specialiseret måltid eller bare snacks og drikkevarer, det er også tilladt! Den eneste kicker er, at de ikke forståeligt nok kan forbruges i spisebilen. Du kan gemme og spise dine egne godbidder på dit sæde, i dit private værelse, eller endda i en af de seværdigheder Lounges, bør dit tog tilbyde en.
du kan også medbringe alkoholholdige drikkevarer, men kun hvis du har et privat værelse. Du kan teknisk set ikke forbruge alkohol i et offentligt rum, så du bliver nødt til at begrænse din fest til dit rum i sovevognen. Imidlertid, hvis du køber en alkoholholdig drink fra Cafen Karrus eller Lounge, du kan drikke det andre steder. På en nat af vores tur, min ven og jeg købte nogle øl og spillede en drikke spil med et spil kort og nogle nye venner i loungen.
rejser langdistance med tog bør være på alles bucket liste. Det er en utrolig måde at se Amerikas rummelige himmel og gule bølger af korn, mens du er på vej til din destination. Lange rejsedage og den hangar, der følger, kan være en af de mest stressende dele af at komme fra punkt A til punkt B, men på Amtrak er du dækket. Det kan endda ende med at blive et af de mest behagelige aspekter af dit eventyr. 
