amerikanerne er langt fra verdens største chokolade spisere
mens vesteuropæere i gennemsnit spiser omkring to tredjedele af et pund mere chokolade om året end amerikanerne gør, amerikanerne er hænderne ned champs i forbruget af salt snacks, fra kartoffel chips og tortilla chips til nødder og andre “krydrede” snacks, sagde Jared Koerten, senior food analyst hos Euromonitor.
amerikanere spiser i gennemsnit næsten 11 kilo af dem pr.person om året, eller 24 kilo pund sammenlignet med det vesteuropæiske gennemsnit på 4 kilo, sagde han. Desuden vokser det amerikanske marked for salte snacks, både i det samlede salg og forbrug pr.
lækkert anderledes MarketWatch.com
ud over hvad amerikanere og europæere når ud til, adskiller de sig i, hvor meget de betaler for chokolade.
svenskerne bruger mest på chokolade til $ 255.30 pr. person pr. år. Nordmændene bruger også mere end $200, mens chokoladefanen i mindst otte andre lande topper $100, ifølge Euromonitor.
amerikanerne bruger $55.70 per person, et lavt tal i betragtning af hvor meget chokolade vi spiser. Franskmændene, der i gennemsnit 4, 2 kilo, bruger $95, 90 pr.person, og nye Iverandere, der spiser 4, 5 kilo, skal ud $104, 50 pr. person, ifølge Euromonitor.
sagt på en anden måde, amerikanerne bruger omkring $4 mere stykket end italienerne. Men italienerne gnaske gennem langt mindre chokolade-et gennemsnit på kun 2,4 kilo stykket hvert år.
“meget af det har at gøre med, hvordan vi snack og med at lede efter værdi,” sagde Koerten.
en forskel er, at det amerikanske marked domineres af et par massemarkedsproducenter-som Hershey Co. HSY, privatejet Mars Inc. og, i mindre grad, Nestl Kristian SA
NESN , sagde Koerten. En større andel af det europæiske marked er premium — det vil sige dyrere — chokolade.
men den salt-vs.-søde kløft slører noget, i det mindste i USA. Ledet af efterspørgsel fra eventyrlystne årtusinder, fødevareproducenter kombinerer de to i produkter, der spænder fra saltet karamelis til Søde, et kanel-sukker Cheetos-supplement fra Frito Lay, en enhed af PepsiCo. Inc. PEP .